Выпить чашечку чая перед сном — приятная, но не всегда полезная привычка. Правильно подобранный сорт чая может способствовать заряду утренней энергии, снятию усталости, повышению работоспособности и просто придать чувство истинного наслаждения. Всего существует шесть сортов чая, различающихся между собой способами приготовлениями и вкусами. В ту же очередь брендов чая довольно-таки много. О лучших представителях мы сегодня и поговорим.
Виды и сорта чая
Рассмотрим, какие существуют виды и сорта данного напитка. Также затронем их отличительные особенности.
Чай — это растение, произрастающее в виде куста. Оно имеет различные декоративные и физиологические характеристики. Благодаря этому, ученые выделяют шесть видов (сортов) чая: зеленый, черный, белый, желтый, Улун, Пуэр.
- Черный чай широко распространен в России. Он проходит максимальную обработку в процессе изготовления и подвергается полной ферментации, что придает ему черный цвет и особый “смолистый” аромат.
- Зеленый чай богат витаминами и различными полезными веществами, с высоким содержанием кофеина. Имеет неяркий настой от желтоватого до зеленого оттенка.
- Белый чай является самым дорогим и редким. Он весьма чувствителен к транспортировке и хранению. Ходят легенды, что данный напиток имеет некое свойство исцеления.
- Желтый чай является полным аналогом зеленого, но производится в китайской провинции Фуцзянь.
- Чай Улун (в нашей стране называется красным) имеет неповторимый вкус, который и принес ему популярность.
- Пуэр — прессованный чай, изготовленный по специальной технологии из зеленого чая. Обычно поставляется в форме прессованных плиток, таблеток, капсул и т.д.
Рейтинг ТОП 7 лучших марок чая
Проанализировав рынок товаров данного типа мы составили рейтинг:
- Greenfield.
- Tess.
- Basilur.
- Twinings.
- Ahmad.
- Teacraft.
- Dilmah.
Рассмотрим каждую модель подробнее.
Greenfield
Марка чая Greenfield представлена несколькими направлениями. Это Black Tea, Green Tea, Oolong Tea, White Tea и Herbal Tea, которые включают в себя сорта чёрного, зелёного, красного и белого чая. Greenfield предлагает своим покупателям также эксклюзивное собрание натуральных травяных чаев. В мире существуют тысячи сортов чая, но есть несколько избранных, выращенных в особенно благоприятных для чайного растения условиях на знаменитых плантациях Цейлона, Индии, Китая, Кении и Японии. Именно такие сорта составляют коллекции чая Greenfield.
Сорта | черный, зеленый, Улун, белый |
Производитель | Англия |
Плантации | Индия, Китай, Кения, Япония |
Травы | присутствуют |
Цена: от 326 до 960 рублей.
- мягкий приятный вкус (горечь отсутствует);
- герметичная упаковка;
- стильный дизайн (много ярких цветов).
- не выявлено.
Действительно неплохой чай английского производства, который можно пить вечерами с семьей или друзьями. На вкус напиток очень приятный, а горечь вообще отсутствует, что, несомненно, является огромным плюсом этого продукта. Всем однозначно рекомендую к употреблению.
Tess
Чайные продукты компании Tess открывают для вас великолепные вкусы классических сортов черного и зеленого чая и изысканные чайные композиции, в которых чайные листья сочетаются с фруктами, ягодами, лепестками цветов и душистыми травами. К тому же бренд постоянно растет в плане качества своей продукции, а также регулярно устраивает акции, конкурсы и прочее.
Травы | присутствуют |
Сорта | черный, зеленый, Улун, Пуэр |
Плантации | Кения, Индия, Шри-Ланка, Китай |
Производитель | Россия |
Цена: от 340 до 940 рублей.
- известность (бренд невероятно популярен не только в России, но и во всем мире);
- приятный, мягкий, фруктовый вкус;
- много разновидностей (от обычного черного до прессованного Пуэра).
- не обнаружено.
Чайная коллекция компании Tess выделяется среди остальных простым и интересным дизайном, невероятно приятным вкусом и манящим ароматом. Каждый сорт — новый повод для истинного наслаждения. В общем, вкусно и недорого.
Basilur
Чай Basilur — уникальный и высококачественный ароматный напиток, выпускаемый молодой компанией Базилур, которая была основана в 2006 году на родине чая – Шри-Ланке. Благодаря незыблемой репутации, чай Базилур распространен в 55 странах мира. Шри-Ланка известна уникальными климатическими условиями, в которых выращивают благородный чай. Многолетний опыт и профессионализм владельцев марки Basilur Tea Exports помогают отбирать только лучшие чайные листы и создавать эксклюзивные смеси ароматного чая.
Производитель | Шри-Ланка |
Травы | отсутствуют |
Сорта | черный, зеленый, Пуэр, Улун |
Плантации | Индия, Шри-Ланка, Кения |
Цена: от 199 до 708 рублей.
- можно заваривать до восьми раз (вкус не теряется);
- обладает тонизирующим эффектом и поднимает настроение;
- оказывает положительное влияние на организм (благодаря содержанию большого количества витаминов и антиоксидантов).
- не найдено.
Один из самых доступных и дешевых чайных напитков, распространенных в СНГ. В линейке производитель смог представить широкое разнообразие видов — от обычного черного до прессованного Пуэра с ярко выраженным вкусом. Всем советую.
Twinings
Twinings — всемирно известная английская компания, производящая чай высочайшего качества, с более чем 300 летней историей. Бренд производит и продает более 200 видов чая в 115 странах мира. В 1837 году Королева Виктория присвоила компании статус официального поставщика Королевского Двора. Чай Twinings обладает прекрасно сбалансированным вкусом, цветом и ароматом, постоянство которых достигается смешением различных сортов чая, собранных по всему миру. Это делает компанию общепризнанным экспертом в купажировании чаев.
Сорта | черный, желтый, зеленый, белый, Улун |
Производитель | Англия |
Травы | присутствуют |
Плантации | Шри-Ланка, Китай, Великобритания |
Цена: от 550 до 1 090 рублей.
- мягкий терпкий вкус;
- листовой чай выпускается в герметичных банках;
- находится на рынке в более чем 100 странах мира.
- не выявлено.
Отличительной особенностью этого напитка является смешанный аромат, не позволяющий прочувствовать какой-либо один вкус, но зато позволяет вдоволь насладиться процессом чаепития. Цены, конечно, довольно высокие (в среднем 350 рублей за 100 грамм), но этого стоит.
Ahmad
Этот чай рождается высоко в горах Цейлона. Золотистый цвет хранит память о рассветах в горах, а богатый аромат подобен завораживающей панораме, открывающейся с горных вершин. Листовые сорта данного напитка состоят из отобранных верхних листочков Чан Ми. Это придает нежный настой с фисташковым оттенком. Мелкий черный чай доступен большому количеству потребителей из-за своей невысокой цены и хорошего качества.
Травы | присутствуют |
Производитель | Англия |
Сорта | черный, зеленый, Улун |
Плантации | Китай, Япония, Шри-Ланка |
Цена: от 299 до 670 рублей.
- крепкий и насыщенный вкус;
- прочные пакетики и упаковка;
- отсутствует горечь и кислота.
- не обнаружено.
Безусловно, прекрасный чай, который я буду советовать абсолютно каждому. Особенно запоминается долгий и насыщенный вкус, вспоминать который вы будете каждый раз, когда почуете аромат этого напитка. Из-за небольших цен чай распространен практически везде и пользуется хорошим спросом.
Teacraft
Teacraft — одна из лучших китайских фирм по производству цельнолистового чая и поставке его за границу. Вкусовые ощущения определяются использованием специальных сертифицированных трав, собранные в теплых краях. Процесс производства является продолжительным и контролируется специалистами.
Травы | присутствуют |
Производитель | Китай |
Плантации | Индия, Китай, Ирландия |
Сорта | зеленый, Улун, Пуэр |
Цена: от 99 до 877 рублей.
- полезные свойства (улучшает кровообращение, пищеварение);
- травянистый аромат цветов;
- различные вариации вкусов (от обычного черного до вкуса цветов и ягод).
- имеются противопоказания (не рекомендуются к применению людям пожилого возраста).
Позавчера с женой ходили по магазинам и так как я любитель попить кофе и чай, то увидев этот напиток решил испробовать. Ничего плохого сказать не могу. Настолько одновременно полезного и вкусного напитка я не пробовал. Ощущения остались только положительные. Различные вкусовые вариации, отличный аромат и невысокая цена — достоинства данного продукта.
Dilmah
Dilmah — бренд чая Шри-Ланки, продающийся на международном уровне, компания была основана в 1988 году Меррилл Джозефом Фернандо. Имя Дилма было выбрано путем объединения первых имен сыновей Фернандо Дилхана и Малика. Она доступна в 100 странах, включая Эстонию, Великобританию, Турцию, Литву, Пакистан, Польшу, Россию, Венгрию, Канаду, Чили, Южную Африку, Австралию, Индонезию, Японию, Соединенные Штаты и Новую Зеландию. В 2009 году считалось, что Dilmah является шестым по величине брендом чая в мире.
Травы | отсутствуют |
Сорта | черный, красный |
Производитель | Шри-Ланка |
Плантации | Шри-Ланка |
Цена: от 239 до 596 рублей.
- изготавливается и фасуется прямо на Шри-Ланке;
- ярко выраженный аромат листьев чая;
- насыщенный и приятный терпкий вкус.
- неоднородный (присутствует ломаный лист).
Аромат у данного напитка невероятный. Он может приманить вас за несколько метров. А вкусовые ощущения не оставят равнодушным даже самого искушенного критика. Особенно чай вкусен в охлажденном виде и с лимоном.
Сравнение представленных марок
Для более наглядного сравнения представленных выше марок используем сравнительную таблицу.
Модель | Производитель | Плантации | Сорта | Травы | Цена (руб) |
Greenfield | Англия | Индия, Китай, Кения, Япония | черный, зеленый, Улун, белый | присутствуют | от 326 до 960 |
Tess | Россия | Кения, Индия, Шри-Ланка, Китай | черный, зеленый, Улун, Пуэр | присутствуют | от 340 до 940 |
Basilur | Шри-Ланка | Индия, Шри-Ланка, Кения | черный, зеленый, Пуэр, Улун | отсутствуют | от 199 до 708 |
Twinings | Англия | Шри-Ланка, Китай, Великобритания | черный, желтый, зеленый, белый, Улун | присутствуют | от 550 до 1 090 |
Ahmad | Англия | Китай, Япония, Шри-Ланка | черный, зеленый, Улун | присутствуют | от 299 до 670 |
Teacraft | Китай | Индия, Китай, Ирландия | зеленый, Улун, Пуэр | присутствуют | от 99 до 877 |
Dilmah | Шри-Ланка | Шри-Ланка | черный, красный | отсутствуют | от 239 до 596 |
Списки лучших
Выделим лучшие чайные напитки, отличающиеся определенными особенностями:
- Листовой черный.
- Листовой зеленый.
- В пакетиках.
Greenfield Golden Ceylon — листовой черный
Greenfield является очень распространенным брендом не только в Российской Федерации, но и в других странах Европы. Он пленит покупателя сладким ароматом и нежным вкусом черного чая. Ценовой диапазон довольно-таки низок, поэтому позволить себе этот продукт может каждый.
Цена: от 143 до 282 рублей.
Tess Flirt — листовой зеленый
Зеленый листовой чай Tess Flirt имеет ярко выраженный вкус и аромат клубники, придающий напитку некую изюминку. Компания производитель (Tess) широко известна по всему миру, поэтому сомневаться в качестве продукта точно не приходится.
Цена: от 68 до 190 рублей.
Greenfield Quince Ginger — в пакетиках
Greenfield Quince Ginger невероятно вкусный чай с ароматом персика. Продукция компании поставляется в более чем 100 стран, поэтому напиток, безусловно, является одним из лучших в своем ценовом сегменте. К тому же он исполнен в качестве обычных завариваемых пакетиков, что облегчает процесс эксплуатации.
Цена: от 69 до 119 рублей.
Советы по выбору
Рассмотрим, какие критерии обязательно стоит учесть при выборе качественного и вкусного чая.
- Вкус. Безусловно, важный параметр, который зачастую стоит на первом месте при выборе любого напитка. Тут уже это является индивидуальным выбором каждого, так как у всех разные вкусовые предпочтения.
- Вид. Подробнее о данном критерии мы писали в начале статьи. Если коротко, то черный и зеленый чай подойдет практически каждому. Белый и желтый являются, так сказать, экзотическими видами и стоят довольно-таки дорого. Улун и Пуэр также стоят недешево, но отличаются от черного и зеленого лишь формой поставки.
- Запах. Едкий и надоедливый запах всегда отпугивает, но, благо напитков с такими параметрами почти нет. Однако если вы сильно привередливый, то не постесняйтесь послушать аромат чая прямо в магазине.